il ristorante
Ogni dettaglio della sala – dalle luci morbide alle linee essenziali, dai toni caldi del legno al ritmo dei colori – è stato pensato per accompagnare l’esperienza gastronomica senza sovrastarla. Qui la bellezza non distrae, ma accoglie; non impone, ma eleva. Perché anche l’atmosfera può esaltare un piatto, se nasce dalla stessa cura con cui è stato creato.
chi siamo
Cardinale è il brand di ristorazione di qualità ideato da Nicola e Debora Massari, figli del Maestro pasticcere Iginio Massari.
Un progetto che nasce dal desiderio di portare l’eccellenza dell’alta pasticceria italiana nella cucina quotidiana, con uno stile autentico, accessibile e profondamente curato.
Frutto dell’esperienza e della visione dei cinque soci fondatori — Nicola e Debora Massari, Roberta Cioffi, Paolo Coglio e Lorenzo Benussi — Cardinale fonde artigianalità e imprenditorialità in un format contemporaneo, replicabile e versatile.
La filosofia Massari, fatta di passione, rigore e attenzione ai dettagli, si riflette in ogni piatto: ingredienti selezionati, ricette equilibrate, servizio preciso ma accogliente. Cardinale non è solo un ristorante: è un’esperienza gastronomica italiana, pensata per ogni momento della giornata — dal pranzo veloce alla cena elegante, fino agli incontri da vivere e condividere.
le recensioni
Cardinale è un luogo dove la cucina diventa linguaggio, il design diventa atmosfera e il tempo sembra rallentare per lasciare spazio all’essenza delle cose buone.
Qui ogni elemento parla la lingua della passione: i colori caldi, i materiali ricercati, la cura per il dettaglio. Tutto è pensato per accoglierti con discrezione e stile, come in una sala dove il gusto è protagonista e il bello non è mai superfluo.
In ogni piatto c’è un’eredità che si rinnova, un sapere che nasce da lontano e prende vita attraverso mani esperte, occhi attenti e una visione moderna.
La cucina di Cardinale è il riflesso di una cultura che crede nell’artigianalità, nella qualità e nel piacere autentico. È un invito a riscoprire il valore del tempo speso bene: quello che si assapora, si condivide e si ricorda. Perché qui il cibo non è solo esperienza: è emozione, stile e memoria che si fa presente.
rassegna stampa
Via Carlo Freguglia, 2 / 20122 / Milano
+39 02 915 579 35
prenotazioni@cardinalefratellimassari.it
catering@cardinalefratellimassari.it
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